Im Stadtteilcafé der SoPHi bereiten wir gemeinsam ukrainische Wareniki zu.

Datum: 09.10.2026, 15:00 - 18:00 Uhr
Veranstaltungsort: SoPHi, Heinrich-Hertz-Straße 20 b

Unser Kochworkshop richtet sich an alle, die die Besonderheiten der Zubereitung von Wareniki in verschiedenen Regionen der Ukraine kennenlernen möchten. Wareniki sind nicht nur die Visitenkarte der ukrainischen Küche, sondern eine geradezu heilige Speise, die für Wohlstand, Fortbestand der Familie und häusliche Gemütlichkeit steht. Seit alters her gelten sie als festliche, hochangesehene Speise, deren runde Form an den zunehmenden Mond und das Glück erinnert. Dieses Gericht bringt Generationen an einem Tisch zusammen, und die Rezepte für Teig und Füllungen werden wie kostbare Familienschätze von Generation zu Generation weitergegeben. Die Einzigartigkeit der ukrainischen Wareniki liegt in ihrer unglaublichen regionalen Vielfalt. In jeder Region der Ukraine werden sie anders zubereitet, wodurch einfache Zutaten in gastronomische Meisterwerke verwandelt werden. In unserem Workshop begeben wir uns auf eine echte kulinarische Reise und lüften die Geheimnisse der besten Meisterköche!

Am Ende des Abends erwartet uns eine große Verkostung aller zubereiteten Kreationen in einer warmen, herzlichen Atmosphäre!

Eintritt frei
Anmeldung: bis 05.10.2026 unter efomenko0408@gmail.com

Eine Veranstaltung im Rahmen der Interkulturellen Woche Greifswald